ชีวเคมีของ melanogenesis ทั้ง eumelanin (สีน้ําตาลหรือสีดําเมลานิน) และฟีโอเมลานิน (เมลานินสีเหลืองหรือสีแดง) ถูกสังเคราะห์ผ่านชุดที่ซับซ้อนของปฏิกิริยาเอนไซม์และ nonenzymatic เริ่มต้นด้วยกรดอะมิโนไทโรซีนและเอนไซม์ไทโรซิเนส, เอนไซม์จํากัดอัตราในการสังเคราะห์เมลานิน. Tyrosinase มีสองกิจกรรมเอนไซม์ที่แตกต่างกัน, ทองแดงขึ้นอยู่กับ tyrosine hydroxylase กิจกรรมที่ต้องการปริมาณตัวเร่งปฏิกิริยาของ dihydroxyphenylalanine (DOPA) เป็นโคแฟคเตอร์, และกิจกรรมออกซิเดส DOPA, ซึ่งแปลง DOPA เป็นตัวกลาง dopaquinone ไม่เสถียร. ปฏิกิริยาเอนไซม์และ nonenzymatic ที่ตามมานําไปสู่การสังเคราะห์พอลิเมอร์ยูเมลานิน การรวมตัวกันของ cysteine ผลในการผลิตฟีโอเมลานิน. DHI, ไดไฮดรอกซีอินโดล; DHICA, กรดไดไฮดรอกซีอินโดลคาร์บ็อกซีลิก
翻訳されて、しばらくお待ちください..
